향기로운식탁

간단한 요리 :: 들기름 계란후라이 만들기 연휴가 끝나고 나니... 만사가 귀찮아 지는거 같아요.~ 너무 놀아서 그런걸까요?? 아무튼 일상으로의 복귀가...어려운... 저만 그런건 아니겠지요?? 명절때 요리하시느라.. 진땀들을 많이 빼셔서.. 지금쯤이면.. 간단한 요리를 찾으시는 분들이 많으실꺼 같아요. 오늘은 정말 간단한 요리를 들고 왔답니다.~~ 들기름 계란후라이... 백종원 셰프 덕분에 유명해진 요리지요..^^ 간단한 요리 :: 들기름 계란후라이 만들기 아주 간단한 요리이지만.. 맛은 참 좋아요..~~ 영양면에서도 뒤지지 않구요. 바쁜 아침에 휘리릭 만들어 먹어도 참 좋을꺼 같습니다. 재료 계란 3개, 대파 3큰술, 들기름 2큰술, 천일염 대파는 송송 썰어주세요. 넉넉히 넣으셔도 됩니다. 대파가 익..

향기로운 식탁/반찬,메인요리 2015. 2. 24. 14:55

애호박전 레시피 :: 애호박전 만드는법 이제 연휴가 시작 되었네요. 오늘 여기저기 집집마다 고소하게 전부치는 냄새가 진동을 하겠어요. 만드는 사람이야 힘들지만맛있게 먹는 사람들은 또 행복해 지겠죠? 서로 서로 도우면서 즐겁게 음식을 만들고 나누고 정리하면 정말 좋을 거 같아요. 저희도 맛있는 메뉴를 좀 만들어 먹어야 하는데.. 뭘 또 만들어 먹을까 고민이되네요.~ 고소한 전 종류도 좋고 얼큰한 메뉴도 좋겠구요 남편이 산적이랑 동그랑땡, 고추전 이런걸 참 좋아하거든요.잡채도 그렇고종류별로 조금씩 만들어서 즐겁게 해줘야 겠네요. 오늘은 달큰한 애호박전 만드는법을 가져왔어요. 간단하지만 참 맛있는 메뉴인거 같아요. 애호박전 레시피 :: 애호박전 만드는법 어렷을 적에는 애호박을 그다지 좋아하지 않았던 거 같은데..

향기로운 식탁/반찬,메인요리 2015. 2. 18. 09:00

산적 꼬치 만들기 :: 돼지고기 산적 만들기 언제면연휴가 시작되려나 하면서 기다렸는데 시간이 참 빨라요. 이제 명절연휴가 내일 부터 시작이네요. 많은 분들이 고향을 방문하거나 여행을 떠나시거나 하실꺼 같은데 집에서 쉬시는 분들도 계시겠죠?? 그래도 명절인데 집에서 음식 몇가지 만들어 먹음 좋을꺼 같아서 저도 좀 미리 만들어 봤어요. 평소에 만들기는 귀찮아서 잘 안하게 되는 음식들이잖아요. 명색이 명절이니 몇가지 정도는 만들어서 기분을 좀 내줘도 좋을 거 같았거든요.물론 남편이 좋아한다는 이유가 크지만요. 돼지고기 산적 :: 산적 만들기 :: 산적꼬지 만드는법 산적꼬지는 남편이 참 좋아하는 음식인데.. 저희집은 소고기 보다 돼지고기 산적을 잘 만들어 먹는답니다. 고소하니 더 맛있다는..^^ 꼬지에 꼿아주면..

향기로운 식탁/반찬,메인요리 2015. 2. 17. 14:53

파래무침 만들기 :: 향긋한 파래무침 맛있게 만드는법 어쩌다보니.. 오랫만에 인사를 드리네요.~ 그간..무탈 하셨죠?? 그 동안 몸이 좀 안좋아서 병원에서 검사도 하고.. 운동이랑 식이조절도 하면서 나름 바쁘게 지냈답니다.~ 무엇보다도 건강이 최고인거 같아요. 다시금 깨달으면서.. 앞으로도 식단도 더 건강하게~ 그리고 스트레스를 덜 받으려고 노력하면서 살아야겠다는 생각을 했답니다.~ 오늘은 겨울철 별미 음식 파래무침 만들기를 데려왔어요. 원래 만드는거랑 조금 다르게 만들어 봤는데.. 요것도 괜찮은거 같아요. 원래는 파래랑 무만 넣고 만드는데.. 이번에는 양파도 조금 넣어보고 고춧가루도 추가해서 만들어 봤어요.~ 조금 칼칼한 느낌으로다?? 너무 같은 방법으로만 음식을 만드는것도.. 물린다 싶어 도전해 봤답..

향기로운 식탁/반찬,메인요리 2015. 2. 10. 11:32

김치전 맛있게 하는법 :: 바삭한 김치전 만드는법 요즘은 날씨가 그래도 좀 덜 추운거 같아요. 봄을 기다리게 되는데 아직도 겨울이 끝날려면 멀었겠죠? 어여 따뜻한 봄이 왔으면 좋겠어요. 오늘은 날씨가 좀 꾸물꾸물 하네요.. 비소식이 있는건지 아닌건지 잘 모르겠지만요. 끼니때마다 뭘 해 먹어야하나 고민을 하게 되는데 이거 정말 끝이 없는거 같아요. 맨날맨날고민이 되니까요. 아침먹고 돌아서면 점심땐 뭘 하지? 또 점심먹고 돌아서면 아 저녁메뉴는? ㅠㅠ 주부의 숙명인가봐요. 얼마전에 묵은지와 채소들을 넣어서 김치부침개를 만들었어요. 들어간건 별로 없어도 김치가 맛있어서 그런지 참 맛있게 먹었던 메뉴랍니다. 날씨가 꾸물거리거나 비가 내릴때 정말 맛있게 먹을 수 있는 메뉴라자주 만들어 먹게 되는 거 같아요. 바삭..

향기로운 식탁/반찬,메인요리 2015. 1. 21. 11:21

매운닭발 :: 술안주 매운닭발 만드는법 햇살이 좋아서 청소도 하고 환기도 시키고~ 할때는 힘들어도 청소를 깨끗하게 하고나면 기분이 좋아져요. 겨울 치고는 날씨가 괜찮네요.~ 미세먼지가 많아서 그렇지 산책을 나가도 좋을꺼 같은 날이예요 어렷을적에는 쳐다도 안보던 음식들이 시간이 지나면서 좋아지는 경험 다들 하시죠?? 저는 결혼하면서 입맛이 많이 바뀌었어요. 아가씨때는 고기를 별로 안좋아했는데. 고기 좋아하는 남편을 만나니 덩달아 고기 넘 좋아하게 되는 그리고 안먹던 곱창도 이젠 잘 먹구요. 닭발도 어느순간. 맛있더라구요 남편은 안먹지만 이젠 제 손으로 직접 만들어 먹기까지 하네요이런 날이 올 줄이야.결혼하고 한참 지나서 까지도 먹질 않았었는데참 신기하지요? 오늘은 술안주로 좋은 매운닭발 만드는법을 가져왔어..

향기로운 식탁/반찬,메인요리 2015. 1. 6. 15:44

어묵볶음 만드는법 :: 간단한 반찬 간장 어묵볶음 만들기 휴일..즐겁게 보내셨나요? 날씨가 많이 추웠는데..그래도 나들이 가신 분들도 많으시겠죠?? 지방엔..눈도 많이 내렸나봐요. 미끄러운 길 조심하셔야 겠어요. 오늘은 간단한 반찬 간장 어묵볶음 만드는법을 포스팅 할려구요.^^ 올해는...좀 더 블로그에 신경도 쓰고.. 알찬 포스팅도 많이 해야겠다는 생각을 해봅니다.~ 어묵볶음 만드는법 :: 간단한 반찬 간장 어묵볶음 만들기 :: 도시락반찬 오늘 뭘 해먹지?? 하며 고민이 될때...저는 간단하게 만들 수 있는 반찬을 떠올리게 되더라구요. 맛있으면 더 좋구요..^^ 이럴 때 좋은 반찬.. 바로 어묵볶음.~ 오늘은 간장을 넣어서 만들어 봤어요. 자 그럼 간장어묵볶음 만들어 볼까요?? 재료 사각어묵 3장(도톰..

향기로운 식탁/반찬,메인요리 2015. 1. 2. 14:34

기온이 정말 뚝~~~ 떨어져서 무쟈게 춥네요. 바람도 슝슝~~ 어찌나 세차게 부는지요..~ 체감온도는 더 뚝~ 떨어지니.. 밖에 나가기가 겁이 나요.! 노약자분들은 더 신경을 많이 쓰셔야 할듯요. 오늘은 요즘 한창 많이 나오는 시금치를 가지고 반찬을 만들어 봤어요. 시금치요리 인데요.~ 시금치 스크렘블에그 랍니다.~ 저는...넘 욕심을 부려서.. 시금치를 듬뿍~ 넣었는데요.. 적당히 넣어주시는게 좋을꺼 같아요.....ㅎㅎㅎ 시금치요리 :: 영양듬뿍 시금치 스크렘블에그 레시피 :: 간단한 반찬 반찬이 없을때 간단하게 만들 수 있어서 좋구요. 그리고 영양면에서도 훌륭한 반찬이라 성장기 어린이들에게도 좋을꺼 같네요. 재료 시금치 3~4개(통으로 기준), 계란 4개, 비엔나 10개정도, 천일염, 소주(맛술) 2..

향기로운 식탁/반찬,메인요리 2014. 12. 17. 11:30