파래무침 만들기 :: 향긋한 파래무침 맛있게 만드는법

 

파래무침 만들기 :: 향긋한 파래무침 맛있게 만드는법

 

 

 

 

 

 

 

 

어쩌다보니.. 오랫만에 인사를 드리네요.~

그간..무탈 하셨죠??

 

그 동안 몸이 좀 안좋아서

병원에서 검사도 하고..

 

운동이랑 식이조절도 하면서 나름 바쁘게 지냈답니다.~

 

무엇보다도 건강이 최고인거 같아요.

다시금 깨달으면서..

앞으로도 식단도 더 건강하게~

그리고 스트레스를 덜 받으려고 노력하면서 살아야겠다는 생각을 했답니다.~

 

 

오늘은 겨울철 별미 음식

파래무침 만들기를 데려왔어요.

 

원래 만드는거랑 조금 다르게 만들어 봤는데..

요것도 괜찮은거 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

원래는 파래랑 무만 넣고 만드는데..

이번에는 양파도 조금 넣어보고 고춧가루도 추가해서 만들어 봤어요.~

 

조금 칼칼한 느낌으로다??

 

너무 같은 방법으로만 음식을 만드는것도..

물린다 싶어 도전해 봤답니다.~

 

 

자..그럼 파래무침 만들기 시작해 볼까요??

 

 

 

재료

 

파래 1덩이, 무 2줌, 양파 조금, 다진마늘 1숟가락, 고추가루 1숟가락, 국간장 1숟가락, 멸치액젓 1숟가락, 설탕 1.5 숟가락, 식초 2.5 숟가락, 통깨

 무채 절이기 : 천일염 조금

 

 

간은 조절해주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

파래는 씻어서 물기를 꼭 짜서 썰어주시고

무채도 굵은 천일염에 살짝 절였다가 물기를 꼭 짜서 준비해주세요.

마늘은 다져주시구요.

 

 

 

 

 

 

볼에 재료들을 넣고 양념을 넣어서 잘 버무려 줍니다.

 

새콤달콤하게 무치신다 생각하면 되요.~

각자의 취향에 맞게 간을 조절해주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

조물조물 무쳐낸 파래무침~

상큼한 바다향이 나는거 같아서 참 좋더라구요.

 

해조류를 많이 먹어줘야는데..

 

겨울이 가기전에 자주 해먹어야겠어요.

 

오늘 점심은 또 뭘로 해결을 해야할지...

고민이 되네요.

 

건강식을 먹을려고 노력하는데...

매끼 풀만 먹자니..허전하기도 하구요.

 

식욕도 별로 없구요.~~

 

아...고민~~ㅎㅎㅎ

 

 

즐거운 하루 보내시구요.

맛난 점심 챙겨드셔요..!