직화냄비 군밤 만들기 . 간식으로 짱!
통통한 밤이 나오는 계절이면 나도 모르게 손이 저절로 가는걸 보면 밤을 좋아하는 것 같다. 건강에도 좋다니~ 안먹을 수는 없쥐! 다양한 방법이 있지만 오늘은 직화냄비 군밤 만들기 물론 에어프라이어나 오븐, 후라이팬으로도 가능하다. 단 직화냄비나 후라이팬의 경우 가스렌지에 과열센서가 달려 있는 제품이면 자꾸 꺼져서 힘들다~ 밤은 물에 20분정도 불려준다. 이때 위로 떠오르는 것은 벌레먹거나 썪은 것이므로 골라내고 마른 수건으로 닦아준 뒤 칼집을 길게 내어둔다. 다칠 수 있으므로 목장갑을 끼면 좋다. 칼집을 낸 밤은 직화냄비에 담아준 뒤 제일 약불로 굽는다. 뚜껑을 닫고~ 중간중간 뒤집어 줘야 하는데 타지 않게 말이다. 시간은 밤의 크기와 불의 세기에 따라 다르지만 20~ 30..
향기로운 식탁/간식 & 샐러드
2018. 11. 16. 14:19
