오렌지향 솔솔~~ 마들렌 만들기
오렌지향이 솔솔~ 그리고 맛도 굿굿!! 오렌지 마들렌 만들기. 오랫만에 만든 녀석이다. 남편이 전부터 먹고 싶다고 했는데 그동안 빵만 냅다 만드느라 못만들다 팔을 걷어부치고 만들어본 #마들렌 #마들렌만들기 #오렌지마들렌 재료에 언제나 진심인 나~ 오늘도 프랑스산 발효버터. 아... 이탈리아산이였나?? 요즘 버터 수집중이라 뭘 넣었는지...^^;;;; 아무튼 잘 녹이고~ 중탕으로 녹여도 되는데 난 귀찮아서 렌지에 녹여서 잘 섞어주고 오렌지를 잘 씻고 데치고~ 껍질만 벗겨서 듬뿍 넣었다. 유기농 박력분과 b.p는 체쳐주고~ 여기에 비정제수수당과 소금을 넣어 잘 섞어준뒤 계란을 넣어 섞다가 중탕한 버터와 오렌지껍질을 넣고 잘 섞어준다. 향이 아주~~~~!! 들어가는 재료도 많지 않고 만드는 법도 간단한 편이다..
향기로운 식탁/따끈따끈 베이킹
2021. 5. 20. 20:24