생강청 & 생강차 만들기 레시피 (믹서기로 쉽게~!)
생강청 & 생강차 만들기 레시피 (믹서기로 쉽게!) 일년에 한번 생강이 나는 시기가 되면일년먹을 생강을 구비해두는 편이다.귀찮아도 며칠 고생하면 일년이 편해지니주문하고 손질하고 편을 썰어서 냉동실에 차곡차곡 넣어두면요리할 때마다 편리하게 꺼내어 쓴다.보통은 그렇게 하고 마는데이번에는 일을 좀 크게 벌였다. 비상감기약 생강청을 만들고레몬을 사다가 레몬생강청도 담궜다.그런데 기대이상으로 너무 맛이 좋아서 다 먹을 동안 행복할 것 같다 ㅎㅎ만드는 과정은 정말 욕나오던데...생강 손질도 손질이지만솔직히 레몬 세척하는 것이 더 힘들었다. ㅎㅎ 어찌보면 잼 같기도~생강쨈^^실은 맛있어 보여서 찍어 먹어본.알싸한 맛에 달콤함이 함께~ 맛있다.^^ 이번 버전은 착즙이 아니라 성능이 좋은 믹서기에 배와 함께 곱게 갈아서..
향기로운 식탁/간식 & 샐러드
2019. 12. 26. 09:10